Das ist ein echter Gewinner in unserem Haushalt

Speck-Erbsen-Salat ist ein klassisches Gericht, das die herzhafte Güte von Speck mit der Knackigkeit von Erbsen und der Frische von Gemüse kombiniert. Dieser köstliche Salat ist nicht nur köstlich, sondern hat auch eine kulinarische Bedeutung, seit er Mitte des 20. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten aufkam. Aufgrund seiner einfachen Zubereitung und der köstlichen Kombination von Aromen wurde er bei Picknicks, Potlucks und Grillfesten schnell beliebt.
Dieses Rezept ist eine perfekte Beilage für Sommergrillfeste, Familientreffen oder sogar als gesunde Mittagsoption. Dieser Salat passt gut zu gegrilltem Fleisch wie Steak oder Hühnchen und ist somit eine ideale Beilage für Grillpartys. Für eine komplette Mahlzeit servieren Sie ihn mit etwas knusprigem Brot oder als erfrischenden Belag für ein Bett aus gemischtem Blattgemüse.
Speck-Erbsen-Salat
Zutaten:
16 Unzen gefrorene Erbsen, aufgetaut und abgetropft
1/2 bis 1 Tasse Cheddar-Käse, gewürfelt
1/2 bis 1 Tasse Mozzarella-Käse, gewürfelt
1/4 Tasse fein gehackte rote Zwiebeln
1 Tasse Miracle Whip oder Mayonnaise
1/2 Pfund Speck, gekocht und zerbröselt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung: