Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce

Zutaten:

• 500g Rosenkohl
• 200g Frischkäse (natur)
• 2 EL Senf (am besten mittelscharfer Senf)
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 EL Olivenöl oder Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie)
  
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