Verfahren:
Die gewaschenen Linsen mit den Lorbeerblättern kochen.
Vor dem Kochen die geputzten und in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben, salzen und kochen.
Das Mehl in die Sahne einrühren, zu den gekochten Linsen geben und aufkochen lassen.
Zum Schluss mit Essig oder Zitronensaft nach Geschmack säuern.
Eine Handvoll Suppe
Mixed Legume
1-2 Knoblauchzehen
1 Möhre
1 Petersilie
1 große Kartoffel
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Sie können die Suppe für die Kinder auch ganz ohne Mehlschwitze zubereiten, aber wenn Sie eine Mehlschwitze wollen:
Die Zwiebel
Öl
Glattes Mehl
Nächste:
Majoran, Petersilie
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