6- Spinat und Rhabarber: zu viele Oxalate, weniger resorbierbares Kalzium
Obwohl Spinat und Rhabarber reich an Kalzium sind, enthalten sie auch Oxalate, die Kalzium binden und dessen Aufnahme verhindern. Daher bringt die Aufnahme von Kalzium dem Körper wenig.
Achtung: Sich ausschließlich auf diese Gemüsesorten zu verlassen, da diese eine hohe Kalziumzufuhr bieten, ist nicht zielführend.
Alternative: Kombinieren Sie sie mit kalziumreichen und oxalatarmen Lebensmitteln wie Brokkoli, Grünkohl oder Mandeln.
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Wie schützen Sie Ihre Knochen?
- Essen Sie kalziumreiche Lebensmittel: Milch, Joghurt, Mandeln, grünes Blattgemüse (außer Spinat und Rhabarber).
- Erhöhen Sie Ihre Vitamin-D-Zufuhr, die für die Kalziumaufnahme wichtig ist (Sonneneinstrahlung, fetter Fisch, Eier).
- Treiben Sie regelmäßig Sport, einschließlich Übungen mit Gewichtsbelastung wie Gehen oder Krafttraining.
- Reduzieren Sie Ihren Konsum kalziumreduzierter Lebensmittel, ohne diese vollständig wegzulassen.
Abschluss
Indem Sie sich diese guten Gewohnheiten aneignen, tragen Sie dazu bei, dass Ihr Skelett Ihr Leben lang stark und gesund bleibt
