Um zu wissen, ob sie gut sind, überprüfen Sie die Verpackung. Wenn es angeschwollen ist, bedeutet das, dass sich potenziell gefährliche Bakterien gebildet haben und es ist am besten, die Produkte wegzuwerfen. Darüber hinaus kann ein stechender, säuerlicher Geruch darauf hinweisen, dass sie verdorben sind.
Darüber hinaus können Tiefkühlprodukte auch nach dem auf der Verpackung angegebenen Datum verzehrt werden, sofern die Kühlkette eingehalten wurde. Bei sachgemäßer Lagerung ist roher Fisch noch 6 bis 9 Monate nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums haltbar. Für Geflügel sowie Obst und Gemüse verlängert sich die Frist auf ein Jahr. Allerdings sind Tiefkühlgerichte nicht so lange haltbar wie verpackte Produkte.
Lebensmittel, die nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums auf keinen Fall mehr verzehrt werden sollten
In manchen Lebensmitteln können sich Bakterien leichter festsetzen. Dies gilt für vakuumverpacktes rohes Fleisch, Eier und Fisch sowie Aufschnitt.
Um Ihre Gesundheit zu schützen und mögliche lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden, müssen Sie daher das Mindesthaltbarkeitsdatum dieser Lebensmittel strikt einhalten.
Zudem kann eine Aufblähung der Verpackung ein Hinweis darauf sein, dass sich in den Lebensmitteln Bakterien wie Salmonellen, Listerien oder Escherichia coli vermehren. Wenn Sie diese mit Bakterien kontaminierten Produkte öffnen, werden Sie außerdem ein gallertartiges Aussehen und einen unangenehmen Geruch bemerken.
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