1 Ei, Apfel, Milch und Mehl: Pfannkuchen in 15 Minuten. Das Rezept hat das gesamte Internet erobert

Hier ist ein einfaches und beeindruckendes Pfannkuchenrezept, perfekt für einen Überraschungssnack. Es ist einfach zuzubereiten und erfordert nicht viele Zutaten.

Nehmen Sie zunächst einen Apfel, schälen Sie ihn, schneiden Sie ihn in etwa 5-7 mm dicke Kreise und entfernen Sie das Kerngehäuse.

Als nächstes die Pfanne mit Öl ausreiben und mit etwas Zucker bestreuen, die gehackten Äpfel darauf verteilen.
Für den Teig das Ei mit dem Zucker und der Vanille verrühren, etwas Salz hinzufügen. Mit einem Mixer hell schlagen, Öl hinzufügen und verrühren.

Dann die Milch dazugeben und gut verrühren.

Das Mehl sieben und zur Mischung geben und glatt rühren. Backpulver und etwas Essig dazugeben, nochmals verrühren.

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