🍵🌿 Matcha-Himbeer-Chiasamen-Pudding 🍇✨

Matcha-Schicht zubereiten: Chiasamen, Mandelmilch, Matcha-Pulver und Honig in einer Rührschüssel vermischen. Gut verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Schüssel abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Masse eindicken kann.
Bereiten Sie die Himbeerschicht vor: Mischen Sie in einer anderen Schüssel Chiasamen, Mandelmilch, Himbeerpüree und Honig. Verquirlen Sie die Mischung, bis eine glatte und gleichmäßige Masse entsteht. Abdecken und 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, um eine dicke Konsistenz zu erhalten.
Stellen Sie das Parfait zusammen: Sobald beide Schichten fest geworden sind, rühren Sie sie um, um eine glatte Konsistenz zu erhalten. Entscheiden Sie in einem klaren Glas, welche Schicht Sie unten haben möchten – die leuchtend grüne Matcha-Chia oder die köstliche Himbeer-Chia. Schichten Sie sie in das Glas für ein auffälliges Parfait.
Garnieren und servieren: Belegen Sie Ihr Parfait mit frischen Himbeeren, einer Prise Kokosraspeln und Granola für zusätzlichen Crunch. Wenn gewünscht, bestäuben Sie die Oberseite leicht mit Matcha-Pulver für einen Geschmacksverstärker. Gekühlt servieren.
Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:
Vorbereitung: 10 Minuten | Kühlen: 4 Stunden (oder über Nacht) | Gesamt: 4 Stunden 10 Minuten | Portionen: 4