Anleitung:
Erdbeeren zubereiten: Erdbeeren waschen und abspülen. Halbieren und auf den Boden einer gefetteten Form legen.
Teig zubereiten: In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schlagen, bis die Mischung schaumig wird. Nach und nach die Milch hinzufügen, dann das Mehl und eine Prise Salz unterrühren. Gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Zubereitung: Den Teig über die Erdbeeren auf dem Teller gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Thermostat 6) ca. 35-40 Minuten backen, bis der Biskuit goldbraun ist.
Verkostung: Vor dem Servieren abkühlen lassen. Man kann ihn heiß oder kalt, pur oder mit Puderzucker bestreut genießen. 🍰
Gönnen Sie sich dieses einfache und leckere Dessert! Teilen Sie gerne Ihre Clapoutis-Fotos in den Kommentaren. Guten Appetit! 😋
